La carte change régulièrement

Notre menu

Une cuisine gourmande et de qualité à la recherche de saveurs spécifiques et soucieuse d’associer les artisans de produits de bouche ainsi que de vivre au rythme des saisons.

Boissons

COCKTAILS signatures

ARA
10€

Rhum Havana Añejo Especial/ Tequila Olmeca/ Cointreau/ Lime/ Sirop d’orgeat maison.

L’ALPAGA
10€

Porto blanc infusé à la coriandre/ Pisco/ Verjus/ Schweppes original tonic.

LA JARDINIère
10€

Gin beefeater/ Liqueur de mandarine maison/ Cordial de basilic/ Lime.

ALCHIMISTE
9€

Gin beefeater infusé citronnelle & poivre de sichuan/ cordial de rose/ lime/ sucre de canne.

BARRY'O
11€

Whisky Grant’s/ Liqueur de pêche maison/ Lime/ Barry pêche/ Emulsion amaretto Disaronno.

LE RÊVE BLEU
10€

Vodka Wyborowa infusée à la lavande/ Italicus/ Sucre de canne/ Prosecco.

L’ILLUSION
11€

Rhum Havana Añejo Especial/ Sirop d’eau de coco aux épices/ Lime/ Clarifié au lait de coco.

L’ENCHANTEUR
9€

Vodka Wyborowa/ Aperol/ Liqueur de fruit de la passion maison/ Pamplemousse/ Mousse aperol-vanille.

TAHITI
11€

Liqueur de mangue maison/ Liqueur de sureau/ Lime/ Schweppes tonic touch of lime.

DOC
11€

Génépi/ Sirop maison romarin & sauge/ Lime/ Angostura bitter/ Schweppes ginger & chili beer.

h
d
Boissons

NOS VINS

Notre choix

Entre terre et mer

BAO DE POULET STYLE MAFFé (2 pièces)
14€

Pâte d’arachides, pickles, cebettes, oignons frits.

SCAMPIS LAQUés AU CHUTNEY DE MANGUE
13€

Salade de cebettes, coriandre, cacahuètes.

CARPACCIO DE BOEUF
15€

Crème de champignons, noisettes, pickles de champignons, parmesan.

poisson du jour
16€

Sauce hollandaise à la fleur d’oranger, huile à la menthe, échalotes frites.

NOIX D'ENTRECÔTE (180gr)
16€

Purée de panais à la cardamome, sauce poivron-coco.

TATAKI DE THON PANé
18€

Mayonnaise au basilic , sauce chimichuri.

RAVIOLES MAISON
14€

Osso bucco, sauce tomate citronnée, gremolata.

poulpe grillé
16€

Crème de pommes de terre fumée, condiment olives noires-raisins secs.

f
g
Pour les curieux

végétarien / végan

Risotto a la courge
15€

Amaretto, sauge, graines de courge, ail noir.

BAO DE TOFU FRIT (2 pièces)
10€

Sauce cacahuète, salade de chou asiatique, pickles d'oignons.

galettes de pois chiches
13€

Purée de lentilles à la noix de coco, coriandre.

Courgette laquée au miso
12€

Yahourt végétal, graines de fenouil, tahini, pistaches, sésame, aneth.

DESSERTS

TARTELETTE VEGAN
8€

Tartelette de "La Pâtisserie Vegan"

PANNA COTTA MAISON
6€
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Réservations

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