La carte change régulièrement

Notre menu

Une cuisine gourmande et de qualité à la recherche de saveurs spécifiques et soucieuse d’associer les artisans de produits de bouche ainsi que de vivre au rythme des saisons.

Boissons

COCKTAILS signatures

VEDETTE DU MARTINI
12

Vodka Wyborowa, Liqueur de fruit de la passion maison, Lime, Mousse prosecco-vanille.

SAMBA
11

Rhum Havana, Fraises, Coco, Thym, Citron jaune, Mousse coco.

asgard
11

Vermouth blanc, Campari infusé au café, pastèque, eau pétillante.

sakura
11

Vodka Wyborowa, Eau de vie de cerises maison, Thé vert fleur de cerisiers, Prosecco.

scar
12

Tequila Olmeca, Mezcal, Lime, Mangue, Gingembre, Piment, Epices Tajin.

la boum
12

Gin Beefeater, Pineau des charentes, Lime, Miel, Soda kiwi-coriandre maison.

ARTEMIS Mocktail 0%
9

Gin 0%, Shrub de framboises maison, Sirop de sureau, Lime, Eau pétillante.

SAKURA Mocktail 0%
8

Thé vert fleur de cerisiers, eau de rose, Schweppes ginger & chili beer.

SAMBA Mocktail 0%
8

Fraises, Coco, Thym, Citron jaune, Mousse coco.

h
d
Boissons

NOS VINS

Notre choix

Entre terre et mer

BAVETTE DE BOEUF
19

Tzaziki, salade de courgettes, jus de bœuf au citron confit et origan.

Poitrine de porc confite
17

Sauce caramel aux épices, pickles de chou et carottes râpée.

Poêlée de Moules
16

Nduja, pecorino, persil, chapelure.

SCAMPIS LAQUés AU CHUTNEY DE MANGUE
15

Salade de cébettes, coriandre, cacahuètes.

Bao de bœuf (2 PIECES)
16

Ragú à l’asiatique, mayonnaise au gingembre, salade, cacahuètes, coriandre.

Crudo de cabillaud
16

Aguachile à la fraise, pickles de fraises, condiment harissa & piquillos.

Tataki de thon
20

Crème de fenouil, salade fenouil-olive-agrumes, réduction à l’orange.

CARPACCIO DE BOEUF
17

Mayonnaise au tahini, tomate à l’ail, pistache, persil .

g
Pour les curieux

végétarien / végan

Raviolis asiatiques maison
15

Farce aux légumes, condiment oignon brulé, huile de sichuan, citron, coriandre.

Brocolis rôtis
16

Sauce tomate au tahini, mayonnaise à l’ail noir, salade de brocolis tomates séchées câpres et citron, amandes, olive frites.

BURrATA
15

Coulis de figue, tomates émondées, chermoulah, salade d’algues, graines de moutarde.

Salade de pois
16

Cerises, pistache, crème de pois-basilic-menthe, lait d’avoine infusé à la menthe, sarrasin toasté.

DESSERTS

Sablé à la pistache,
9€

salade de fraises, glace à la pistache, coulis fraise & basilic

Mousse au chocolat
9€

caramel au miso, siphon à l’huile d’olive, cerises, tuile.

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Réservations

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